今日は、Tanto Tantoの山本シェフに来て頂いて、ホームパーティー
今日の主役(笑)。
お友達
シェフ！
キャビアと生ウニのムース
カルパッチョ
生ハムとイチジク
生ハムで巻くとイチジクやメロンがすぐに熟すらしいですよ！
シェフはソムリエ！！！
いろんな質問したら教えてくれますよ～。
メチャ楽しい
パスタ
家庭用のコンロなのにアルデンテ！
コツを教えてもらいました～
私の大好きなホタテ！
これ、スモークガンって言うそうです。
桜のチップでスモーク
軽いホタテのスモーク。美味しい！！
宮崎産黒毛和牛 フィレ肉のグリル
デザートのテラミス
シェフが作ってくれました～
自宅でこんな美味しいご飯を座って食べられるなんて～～～。
楽しいな～