昨日は寒かったので、お鍋にしました。
以前作って美味しかったトマト鍋！
缶詰のホールトマトにマギーブイヨンと塩コショウ。
煮立ったら、豚バラの薄切りを加えて一煮立ちさせ、
野菜を入れて煮えたらできあがり～。
昨日はヤングコーンも入れてみました。
超カンタンなのに美味しい！！
〆はリゾット！
ご飯を入れてグツグツしてきたら、ワインビネガーをちょっと入れます。
これは、オットのアイデア！！
酸味が少し加わって美味しい～
ピザ用チーズが切れていたので、スライスチーズいれてみた。
四角い(笑)。
いい感じになりました！
美味しかった～～～。
お鍋は食べ過ぎますな！
連日、ご馳走が続いたので、
本日はアボカドチーズ丼、コーン豆乳スープと。
昨日は田村ママの誕生日でした。
北新地にある「夢鉄砲」というお店へ
月曜日で雨なのに、結構お店はにぎわっていました。
予約して正解！
夢コースというオススメコース
まずは湯引き
てっさ
ふぐのヒレ酒は名物だそうです。
ファイヤー！！(笑)
オットが「なぜ日本酒程度のアルコール度数で火が付くの？気化してるから？」
などとブツブツ言っていました(笑)。
うふふ。
さて、これも珍しいと思います。
フグを焼いて頂きます。
塩・ニンニク・タレの三種類
美味しい！！
焼物のあとはちゃんとお箸変えてくれます。
から揚げ
てっちりの用意
ポン酢が冷やされてます～
お雑炊まであって、お腹いっぱい！
ケーキも用意してもらいました！
かわいい！！
母も大満足☆
また行こう！！
昨日は、西宮の甲東ホールで、発表会でした。
私の歌の生徒さん、お世話になっているピアニストさんの生徒のお子ちゃま、
その旦那さんの某大学の声楽門下生さん。
うちの生徒さんは、大きいホールで独唱するのが始めての方もいて、
リハーサルはとっても緊張ぎみ(^_^;)
でも、本番は、練習の成果をほぼ発揮できて、良い演奏でした！！！
よく、本番だけできる方がいますが、それってただの練習不足。
本人は本番が上手く行って満足かもしれませんが、聞く人が聞いたらちゃんと分かります～。
うちの生徒さんにそんな輩はいないので、嬉しい限りです
ピアノのお子様も上手い子は小学生でも、ビックリするくらい上手いし、
少しトチッた所とかを、ものすごく悔しがってました。
すごいぞ！！！
終演後は、先生たちでお食事へ。
阪神西ノ宮駅近くの「立峰」という会席料理のお店。
節分をイメージしてるそうです。
かわいいし、お味も良い！！
コースを頂きましたが、美味しくてボリュームも満点！
また、良いお店が増えました～～～。
さ、来年の発表会に向って、また頑張りましょう！！
先週、震災20年を前にした日に、サンテレビを見ていたら、震災後に復興した会社の特集をしていました。
よその酒蔵を借りて、酒造りをしている杜氏さん
工場が焼失したけど、その工場跡はいつの間にか商業区域になっていて、
工場の再建が同じ場所でできず、苦労した靴メーカーさん
などなど、
その一つ、オリバーソースは、神戸市兵庫区にあった7棟の工場のうち3棟が全焼。
残る4棟も使用不能となり、ようやく操業再開へと漕ぎつけた。
でも、一度取引が無くなると、元にもどすのは一苦労。
そりゃそうだ、、、
元の売上に戻るのに、20年(ごめんなさい、うろ覚え)かかったとか。
震災で奇跡的に焼け残ったタンク内には高級ソース「クライマックス」の原液が貯蔵されたまま。
これを母液として、2005年と2010年に震災後の節目としての記念商品を発売していたそうです。
知らなかった！！
そして今回、震災から20年を迎えるにあたり、特別セットを販売。
母液も少なくなり、これが最後だそうです。
すぐに注文しました！
http://item.rakuten.co.jp/oliver/aged20years_climax/
もう、完売です！！
先日届きました。
オリバーソース 20年仕込み熟成 クライマックスソースセット
“これからはみんなで新しい未来へ……そんな想いでつくりました”
とのこと。
ソースが白のパッケージ。
泣けてきます、、、
綺麗に箱に入っていました。
この収益は東日本大震災の復興支援のために全額寄付されるそうです！
何して食べようかな～