ウェスティン大阪にあるペストリーショップ “コンディ”が、12月25日(だったかな？)で、閉店になるそうです。
お菓子やパンを福島区にある自社工場で作っていたらしいのですが、採算があわないのでしょうか、、、
梅田にはどんどん新しいホテルができて、競争が激しいですねぇ。
生徒さんが、ウェスティンにとある習い事を教えに行っているらしくて、
今日のレッスンの前に、最後になるからと買い求めてきて下さいました。
うちはオットがコーヒーを飲まないので、コーヒーメーカーが無い為ドリップコーヒーが重宝します
さ、一服したら次のレッスン！！
ちょっと自宅の模様替をしています。
日曜日にはパソコンデスクが来ます～。
で、色々配置換えをしていて、レッスン室の本棚を大きいものと入れ替えました。
入れ替える時に、色々出てきまして、中でも驚いたのがコレ。
ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団と小澤征爾のポスター
これ、20年以上前に東京へ遊びに行った時、池袋のタワーレコードで
「ご自由にお持ち帰り下さい」と置いてあったので、
新幹線で持って帰って、貼っていました！！
貼らなくなってからも取っていたみたい。
小澤征爾が若い！！！
洋服とかはバンバン捨てちゃうんですが、こう言うのや楽譜はなかなか捨てられないですね～。
レシピ本が好きで、結構いっぱいあります。
こちら一部
でも好みに合って作るのは、半分も無いんですよね～。
で、
「この材料が余ったから、あの料理を作ろう！
あれ、どの本に乗ってたっけ？」
ってなるので、こんな事始めました。
レシピをスキャンして
エクセルに、材料別でまとめる
PCでもスマホでも見られるようにしたので、
台所で防水のスマホで見られるし、スーパーで買出しのチェックもできる！
お友達のお家で何か作るときも、レシピ見られます～。
まだまだ完成には先が長いですが、コツコツ進めてます
美味しそうなトマトを頂いたので、トマトのペペロンチーノを作ってみました。
スパークリングに合います！
お気に入りのスパークリング
トマトとカボチャの重ね焼き
と
豚バラの赤ワイン蒸し
豚バラは赤ワインに合います～
このシラー美味しい！！
豚バラはヘルシオで蒸しました。
活躍中です！
