先週末、新年会という名のもと友達と飲みに行きました
いつもの飲み会と、何が違うかというと、
乾杯の時に
「明けましておめでとう
」
と言う。
ただ、それだけ(笑)。
南森町にある「ランデヴー・デ・ザミ」
関西の音楽家さんなら、モーツァルトサロンの横のいつも混んでるビストロ!
と言えばわかってもらえると思います~。
ホントにいつも混んでいるらしく、奇跡的に予約が取れました
こちら、ブーダン・ブラン
え~~~、ブーダンとは。。。忘れました
フランスの腸詰つまりソーセージなどの一種なんですが、
ブーダン・ブラン(白)とブーダン・ノアール(黒)とでは、
原料からして違うみたいで、別物でした!
ブランの方は、このサラダの上の白いのが、
実はすごいフワフワで、前菜としてGUTな感じ
ノアールはもっとネッチリしていて、赤ワインにピッタリ
写真撮ったんですが、既に酔っ払っていてブレてます(笑)。
これも美味しかった!
手長海老と、、、何だっけ!?
もう酔ってるので覚えてません
今年もこんな感じで飲み会は繰り返されます(笑)。












効果あるかは3ヵ月後を見てね



