ザウアークラウト

先日、鳴門のドイツ館で買ってきた、ザウアークラウトの瓶に書いてあったレシピ、豚バラの煮込み。

お鍋に、豚バラとザウアークラウトとお水を入れて煮込むだけで、ドイツ料理の完成ナイフとフォーク

マスタードつけて頂きます。

左上の黄色い物体は、テカッって見えにくいですが、玉葱です。
帰りに、淡路島の玉葱を、5キロほど買って帰りました音譜

流行の塩麹でソテーしています!!

今日も野菜が多いぞ~~~。