昨日は大好きな本町のイタリアン オピューム でクリスマスディナーを頂いてきました～
凄いロウソクですね！
まずはフランチャコルタ
前菜その1
ジャガイモとマスカルポーネの重ね焼き フレンチキャビア添え
フランチャコルタ飲んじゃったので、白ワインを追加(笑)
前菜2
カブと本マグロのカルパッチョ 柚子風味
こちらのワイン ボトル撮り忘れました～
パンも美味しいです！
次のパスタに合わせたワイン
パスタ
ローズマリーを練り込んだパッパラデッレ 広島産猪のラグーソース
お魚は白に戻ります！
ハタのヴァッポーレ
赤ワインは二種類
どっちから飲む？
こっち！
和牛フィレ肉のグリリア ジロール茸添え
めっちゃ美味しい！！！
ソースまで綺麗に平らげました(笑)
デザートにもワインを！
リコッタチーズのムース フレッシュ苺のソース
そしてグラッパ飲んじゃいました！
贅沢なコース 本当に美味しかったです！！！
また来年も通わせて下さいね～☆