お友達の作るレバーペーストが美味しいので、
容器を返す際に、ちょっとした物を入れて、次回をおねだりしました(笑)。
頂いだので、さっそく家飲み!
レバーペーストに合わせるのは、アクアパッツァにしよう!
立派な鯛

ズッキーニ、マッシュルーム、トマト、ムール貝

美味しく出来上がりました!

スパークリングはこちら

さあさあ、レバーペースト

今回はレバーの風味を生かすために、薄味に仕上げてくれました!


すると!
トリュフ塩がめちゃめちゃ合います!
スパークリングでも赤ワインでも、何でも合いますね~
Tちゃんのレバーペーストサイコー☆