京丹波のイチジク

友達の家にイチジクが生っているんだけど、
熟れるまで待っていたらカラスに食われる。

青いうちに採るしかない!

てなことで、ちょっと若めのイチジクをたくさん頂きました!


甘くておいしいんだけど、やっぱりちょっと固い~

ということで、コンポートにしました。




里芋みたいに見えますが~



切ったらイチジクです!

すこしお湯をくぐらせて皮を剥いたので、
良い感じにやわらかくなりました☆