先日、行ってみたかったお店 きふね に行ってきました！
遅くまで開いているので、便利なのですが、なかなか予約がとれないらしいです。
今回はたまたま取れましたが、満席でした。
淡路ビール
ご主人が一人でされているので、こちらをアテにお料理を待ちます。
一組に一瓶出しているみたい。
メチャ美味しい！こちらも淡路島産
蛸のから揚げ
ポテトサラダは、柴漬け入り！
これは日本酒でしょう！
オットが無濾過のにごりが好きと言ったら、
「喜んで～」と美味しそうなお酒を出してくれました！
から揚げ
塩と「あけがらし」で食べて下さいと。
醤油屋の隠れ味「あけがらし」
和辛子を米麹で発酵させて熟成させた調味料で
原材料は、米こうじ、からし、醤油、唐辛子、麻の実、三温糖
イカリにも売ってるというので、次の日に買いに行きました～
お酒はこちら
美味しい！
ほたるいかの炙り
日本酒がすすむよ～(笑)
しめじと鶏肉
うまい！
こちらは熱燗で～
最後にこちらと
「本気のかけそば」を締めに頂きました～
満足、満足～
ご主人お一人でされているのに、わざわざ外までお見送りしてくれました！
余った海苔は頂いて帰って、翌日のお昼ご飯に～
美味しいお店です！
予約が取れないと困るので教えたくない(笑)。