冬になると、どうしても作りたくなる物の一つ
オニオングラタンスープ！
大量の玉ねぎ
飴色になるまで炒めるのですが、、、
なかなか手ごわい
ふう～
めちゃ時間かかる！
ブイヨンを加えて煮込みます！
グラタンスープと一緒に蕪とジャガイモもオーブンへ！
本日のメインはラム肉
ドンクのチーズとオレンジのパンがシャンパンに合います！
チーズの詰め合わせがお得でした。
今日はミモレットとブリーを
冷凍パイシートを被せてイイ感じに焼けました☆
本日のシャンパンはこちら
赤はこれ！
赤泡同時開け～
オニオングラタンスープ崩しま～す。
それ～
シャンパンに合って、めちゃ美味しかったです！