投稿者: yasuko0809

最近、一気に記事が増えているのは、
前までは予約でアップしていましたが、面倒なので(笑)、
遡って一気に書くことにしました！
突然、記事が増えていても驚かないで下さいませ(^^;


さて、卵焼き器が欲しくなりました。
調べているうちに、銅のものが欲しくなりまして、
阪神百貨店に行ったのですが、鉄製のものしか売っていない。

で、前から買おうかどうしようかずっと迷っていた
Cesa Beams（セザ ビームズ）のカトラリーが、
11月から値上がりするとの事で、カトラリー置きと一緒に買ってしまいました！

こちらの記事は、またおいおい。



千日前の道具屋筋へ行きまして、物色していると！

あった、あった！！！

これ、全部大きさ違います。

小さいのから二番目のものにしました。

レジへ持って行くと、柄を釘でつけてくれます。

そういうものらしいです。
YouTubeで予習して行って良かった(笑)。

千田というお店で買いました。

とても丁寧でしたよ！


ついでにパン切り包丁も探していたので買っていくことに。

パン切包丁にしては長いなと思ったら、
カステラ切包丁でした！！！そんなんあるのね～


こちらをお買い上げ

戦利品

銅です！

内側は錫でコーティングしていて、傷んだら貼り直ししてくれるそうです☆

早速、卵焼きを作ってみました！

すご～い！！！

チュルン、チュルン滑って、めちゃ作りやすいです！！！

お昼ご飯の定番になります！！！

オットがコンバトラーVの超合金を買いました(^^;

コ～ンバイン ワン ツー スリー
フォー ファイブ 出撃だ♪

アニメはあんまり覚えていないけど、主題歌は歌える(笑)

嬉しそう(笑)

細かい！

良くできてる！

結構細かいらしく、苦労してます。

出来上がって喜んでおります☆

文ちゃんの方が大きいので、攻撃されている図(笑)

部屋を片付けて、飾るそうです！

お気に入りのレストラン OPIUM に行ってきました！

この日は雨

まずはフランチャコルタ

うふふふふ

シマアジのカルパッチョ

ワインの産地の書いてある地図！

こちらの白ワインで！

オットと白ワイン！

この白ワインは、コロナ禍の時に石垣ソムリエが、
ワインセレクトとして発売していた中に入っていたものです！
その時の記事はコチラ



キノコのスープ 温度卵 トリュフ風味

ワインが進むスープです

フォカッチャとオリーブオイルが美味しい～

次のパスタに合わせた赤ワイン

スポゲットーニ(マンチーニ社) カーチョ・エ・ペペ

ローマの伝統的パスタソース カーチョ(チーズ)とペペ(黒コショウ)のソース

ローマでもこんな感じのパスタを食べましたが、
オピュームの方が美味しい(^^)/

キンメダイのソテー 焼きナスのピューレ

こちらは、オットは白、私は赤で！

メイン料理に合わせる赤ワインはこちら

最後にグラッパ飲んじゃった！

デザートはスフレショコラ ミルクジェラード添え

早く食べないと解けちゃう！！！

今回もとっても美味しかった！


次にお伺いする時のお料理が楽しみです☆

京丹波に新居を構えたお友達に
引越のお祝いを贈ったら、ステキな内祝を頂きました！

京丹波のお話はコチラ

実は、もう既に2回もお邪魔していまして(笑)、
その時に、近くの湧き水で作った炭酸と氷を
錫のカップに入れて飲んだのがすごく美味しくて！！！

湧き水は汲んで帰りました！
なので、錫のカップを買おうかな～と思っていたら！！！

能作の錫のグラスを頂きました！！

ちょっと小ぶりなのが便利なのです！

比較で、ITTALAのグラスを置いてます～


これは日本酒を飲まねばと思っていたところに、
これまた、ワサビの茎の三杯酢漬けを頂きました☆

かつて、これでワサビを食べる練習をしたのです！
その時の記事はコチラ
もう、10年前ですね～。
と、いう事はワサビを食べられるようになって10周年です(笑)。

他にも日本酒に合うアテを用意！


そして、新米も頂きました～

この新米シール、近所のコメリに売ってるんですって！

美味しく炊けました☆

ごはんが進みます～。