食べ物は春ですね～
五品目
鯛の肝を使ったバーニャカウダ！
食べ物はもうすっかり春ですね～
こちらはイタリアの赤ワインをチョイス
パンも美味しい！！
ご機嫌夫婦(笑)
六品目は、ノドクロ！
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取り分けしてもらったのが右側
私とオットは紹興酒で
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友達は日本酒！
最後のお料理は、、、しゃぶしゃぶ。
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なんと！月の輪熊のしゃぶしゃぶ！！！
脂が上品で、美味しいんです
それに合う日本酒！
明石のお酒です。
こんど蔵元へ行ってみようかと、目論み中(笑)
デザートにプレートとろうそくつけてくれました☆
デザートに合う発泡の日本酒。
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酒飲みでよかった(笑)。
お酒飲めなくても、美味しいから楽しめますよ
お・ま・け
この日は近くのホテル阪神に泊まりました。
帰ってまた部屋のみ、、、
どんだけ飲むねん(^_^;)
金曜日は、後輩の誕生日だったので、大阪の福島にある「醸屋楠本(かもしやくすもと)」さんにお邪魔してきました
何年か前に私の誕生日でも行った事があって、超お気に入りのお店の一つです
ここには、醸造酒しか置いてません！
とても人気のあるお店ですが、入り口が解り辛い
入り口どこ！？(笑)
ここだ！！(笑)
奥の個室を予約
このお皿、最初に置いておくだけの為のもの！
月や魚や鳥と、
裏の模様が全部違うんですよ～
まずはスパークリングで乾杯！
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まず一品目
聖護院かぶらのポタージュ
大徳寺納豆をスライスしたものが散らしてあります。
お塩を使っていないのにお味がしっかり！
木の器にプラチナの漆塗りで軽くてステキ～
二品目
金目鯛 根セロリのソース
亀岡の三種の人参 金柑卵
オットも合流して、次は白ワインテイストのシャンパンで乾杯！
お料理に合ったお酒を勧めてくれるんですよ～。
酒飲みでよかった！！(笑)
三品目
こちらは甘鯛
ブラッドオレンジとデコポンを散らしてあります。
大根キムチのシャーベットを削って味付け！
こちらには静岡のお酒で！
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四品目
モロコの揚げ物
トリュフソース
上にのってるのは黒トリュフ！！
こちらは、奈良の秋鹿で！
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まだまだ続きます(笑)。
18年経ちました。
18年前の今日は長い一日でした。
幸い、家族・親戚は無事でしたが、友達や先輩や近所の方がお亡くなりになりました。
亡くなられた方々のご冥福をお祈りします。
去年は、東北の地震の影響で、東遊園地での追悼式をほぼ全部のチャンネルで特番で生中継してましたが、今年は2つだけ。
しかも、5：46過ぎても放送しているのは、サンテレビだけでした、、、
いいのかな～、そんなことで。
毎年、17日が過ぎないと1年が始まる気がしません！
さあ、今年も頑張るぞ！！
