灘会席

昨日は、昔お世話になった方々と酒心館のさかばやしで会食でした!

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前の道が桜並木~
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入ったら枝垂桜がお出迎え
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八重の桜もありました。
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いざ、いざ(笑)
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6時の予約でしたが、陽が高くなりましたね~
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前回来た時は寒くて、いきなり熱燗でしたが、
今回はビール!

食前酒の福寿の大吟醸
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先付
山菜の赤味噌添え
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ビールに合いました!

吸物
春野菜の沢煮椀

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アサリの真丈に茗荷や牛蒡、そこに黒胡椒がアクセントで効いていて、これまたビールに合います(笑)。

造り
鯛とハマチ
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飲み比べセットを頼みました~

こちら生酒の純米、大吟醸二つ
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こちらは純米酒の
生?純米酒、純米吟醸、純米大吟醸
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色々なお味で、美味しい~

八寸
旬菜の盛り合わせ
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もう一杯飲みました~
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煮物
若竹煮
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酢の物
蕗と冬蕗椎茸の胡麻味噌和え
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お食事は、山菜の炊き込みご飯かせいろ蕎麦から選べます。

炊き込みご飯にしました~
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炊き込みご飯が熱燗に合う(笑)。
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季節の甘味
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お腹一杯です~

帰りは夜桜が綺麗でした!
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次回は、私のリサイタルが終わった後、夏のお料理を楽しもうとお約束をして帰りました!!

トマト鍋

日曜の夜はトマト鍋にしました

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スパークリングを撮影する後ろで、鍋奉行するオット(笑)。

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お昼も一杯食べたのに、食べすぎだ~~~

ランチ

イカナゴを渡すため、お友達とランチ!

芦屋駅前のラポルテに去年できた
リストランテ アンティーコ・アルベルゴ へ!

10種類の野菜を使ったコンソメ
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前菜
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しらすのパスタ
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ドルチェ
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コーヒーソーサーが赤い!
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実は、ランチしたお友達と来年イタリアに行くんです~

計画をたてました!!

また詳細は、ブログにて~

藤村夫妻リサイタル

土曜日は、いつもお世話になっているバリトンの藤村さんと
ピアノの長谷さんのリサイタルでした!

リハーサルの様子
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私は、受付で後半だけ聞かせてもらいました~

毎年、毎年、すばらしいリサイタル!

すご過ぎます~

終演後みんなで!

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この後は打ち上げで盛り上がりました~