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お気に入りのレストラン OPIUM に行ってきました！

この日は雨

まずはフランチャコルタ

うふふふふ

シマアジのカルパッチョ

ワインの産地の書いてある地図！

こちらの白ワインで！

オットと白ワイン！

この白ワインは、コロナ禍の時に石垣ソムリエが、
ワインセレクトとして発売していた中に入っていたものです！
その時の記事はコチラ



キノコのスープ 温度卵 トリュフ風味

ワインが進むスープです

フォカッチャとオリーブオイルが美味しい～

次のパスタに合わせた赤ワイン

スポゲットーニ(マンチーニ社) カーチョ・エ・ペペ

ローマの伝統的パスタソース カーチョ(チーズ)とペペ(黒コショウ)のソース

ローマでもこんな感じのパスタを食べましたが、
オピュームの方が美味しい(^^)/

キンメダイのソテー 焼きナスのピューレ

こちらは、オットは白、私は赤で！

メイン料理に合わせる赤ワインはこちら

最後にグラッパ飲んじゃった！

デザートはスフレショコラ ミルクジェラード添え

早く食べないと解けちゃう！！！

今回もとっても美味しかった！


次にお伺いする時のお料理が楽しみです☆

京丹波に新居を構えたお友達に
引越のお祝いを贈ったら、ステキな内祝を頂きました！

京丹波のお話はコチラ

実は、もう既に2回もお邪魔していまして(笑)、
その時に、近くの湧き水で作った炭酸と氷を
錫のカップに入れて飲んだのがすごく美味しくて！！！

湧き水は汲んで帰りました！
なので、錫のカップを買おうかな～と思っていたら！！！

能作の錫のグラスを頂きました！！

ちょっと小ぶりなのが便利なのです！

比較で、ITTALAのグラスを置いてます～


これは日本酒を飲まねばと思っていたところに、
これまた、ワサビの茎の三杯酢漬けを頂きました☆

かつて、これでワサビを食べる練習をしたのです！
その時の記事はコチラ
もう、10年前ですね～。
と、いう事はワサビを食べられるようになって10周年です(笑)。

他にも日本酒に合うアテを用意！


そして、新米も頂きました～

この新米シール、近所のコメリに売ってるんですって！

美味しく炊けました☆

ごはんが進みます～。

10月の置物はこんなの

稲が曲がって倒れるので、インシュロックで固定してます(^^;

御影でステキなコンサートに行った帰りに、

香櫨園でオットと待ち合わせをして、

Encore un matin

へ行きました！

前から行ってみたかったのです～

こんな店内


やはりここはクロワッサンサンド！
カボチャとニンジンのスープと飲み物は白ワイン

オットは赤ワインとこんなパン

この後、香櫨園の北側にある

La Lune へ

美容室で見る雑誌によく載っていて、一度行ってみたいと思っていました。

こんな店内

ワインバーですので、まずはシャンパンを

ちなみに、よく雑誌に載っているのは取材に来るからで、
お店から載せてくれと言ったことはないそうです！

読モの知り合いが多いからと仰っていました(^^)

ドライフルーツ

こんな風に冷やしてます

うふふふふ

次は赤ワイン

好みを伝えると、色々出してくれますよ～

鴨のコンフィとマッシュポテト

赤ワインに合うわ～


次のワイン

オットはこれ

甲殻類の出汁にトウモロコシとシラスのリゾット

めちゃお酒に合うんです！

酒飲みの心をつかんでいる(笑)


チーズ3種盛り合わせ

ピエダングロアとマンステール、50ケ月のゴーダ！
メーラード反応でキャラメル風味のチーズ

3種なのに一つおまけしてくれました☆


美味しくて素敵なワインバーです。

また、行きます！



電車がなかなか来ないので、香櫨園駅のテラスに出てみました。

ロミオとジュリエットの舞台みたい！

おぉ、ジュリエット！

と言っています(笑)。

いや、こっちじゃなくて、ベランダから庭に向かって
ああ、ロミオ様って言うんだよ。

これじゃ選挙演説だよ(笑)。


と、酔っ払い二人はアホなことをして帰っていきました(^^;

県立芦屋高校時代の音楽の先生でコーラス部の顧問である恩師、
武岡徹先生の卒寿記念コンサートへ行ってきました。

ピアノは奥様の武岡登士子先生。
母校の大阪音大のピアノ科の教授だった先生です。

打出駅の近くのお花屋さんで、お花を買いました！

90歳とは思えない、昔と変わらないお声！

目がお悪いので、楽譜は見えないそうなのですが、
昔より声の調子が良いと仰っていました！！

昔から、姿勢が良く立ち姿が美しい先生だったのですが。
今でも変わらず☆

プログラムも、ドイツリート日本歌曲と精力的な選曲で、
覚えている曲しか歌えないと仰っていますが、
その膨大な曲数に圧倒されます！

YouTubeも頻繁に更新されて歌われています。
ぜひチャンネル登録お願いします☆

https://www.youtube.com/@%E6%AD%A6%E5%B2%A1%E7%99%BB%E5%A3%AB%E5%AD%90


私、80歳まで歌いたいなんて、言っていますが、
まだまだ青いな！
と思った素晴らしいリサイタルでした♪