先日の祝日にアヒージョ作ってみました。
オリーブオイルにタカの爪とニンニク、バターを少し
具材は、タコとマッシュルームとヤングコーン！
スパークリングはこちらで。
バケットを買い忘れたので、前田のクラッカーで頂きました～。
美味しい
福袋
芦屋大丸のエノテカで、スパークリングの福袋をしていたので買ってみました。
1等は、ルイ・ロデール・クリスタル、シャンパンです！
2等は、ルイ・ロデール・ブリュット・ヴィンテージ
3等は、ルイ・ロデール・ブリュット・プルミエ
さてさて、、、
あらま、最下位5等の、プロジェクト・クワトロ・カヴァ・シルバーでした(^_^;)
ま、これも美味しいから好き
一人飲み
今日はオットが出張で、三連休一日目だというのに、一人～
お友達飲みに行ってもよかったんだけど、明日はお墓参りで長距離運転なので、自粛(笑)。
一人家飲みです！
芦屋大丸とビゴの店で調達～
ビゴのドライトマトとモツァレラチーズのカスクルート
キノコのキッシュ
ポールボキューズのコールスローサラダ
実はオットはコールスローサラダ嫌いなので、この機会に(笑)。
ハーフのスパークリング
エノテカでオススメされました。
シャンパン製法なんですって。
美味しいし、香りが良い～
カスクルートとも合います！
たまには一人家飲みも良いよね。
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秋ネイル
先週ネイルサロンに行きました！
ちょっと秋っぽく～
かわいい
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お酒とアテの関係性について
まるで論文のようなタイトルですが(笑)、
秋田で買ってきた小さいサイズの日本酒を4本飲みました。
同じ秋田のお酒でも、味が全然違います。
端麗辛口は、お寿司やお刺身に合います！
本醸造辛口はさすが秋田のお酒、イブリガッコによく合います。
八戸産のイカの塩辛にも合いました！
あれ！？濁り酒は、イブリガッコとも塩辛とも合わない、、、
羊羹によく合いました
最後は純米酒
なぜか「秀よし」
これは何にでも合うし、お酒単体としてもとっても美味しかった！！！
調べたら日本酒アワードも受賞している有名な酒蔵！
http://www.hideyoshi.co.jp/
これはお取り寄せですな
そんな訳で、お酒とアテは大切です