普段は、大きい電波時計を見ているのですが、

棚の上にスペースがあって、そこに小さい時計と湿度計と温度計のセットを置いています。

時計が電池を交換しても動かなくなりました。

新しいの買おう、

と思ったら、オットがパーツを買って時計を修理し始めました！

とうとう、時計職人に(笑)

見事直りました！

今日は節分で豆まき！

今年は北北西ですよ。

和歌山で買った湯浅醤油に
静岡で買った生わさび

生姜は、田村ママが漬けたもの

と豪華なのに、巻き寿司は近所のスーパーで
サーモンサラダ巻き(笑)

黙って一本食べるのは大変(^^;

超お気に入りのイタリアン オピューム へ行ってきました。

OPIUM とは 阿片 のこと！
中毒になる美味しさです～

全幅の信頼を寄せている、石垣ソムリエは、間違いなくお料理に合うワインを出してくれます。

この日も、お料理に合うワインをグラスで、途中から赤ワインをボトルで！
とお願いしました。

まずは、フランチャコルタ

いただきま～す

一つ目の前菜は

フォアグラのアイスと苺の白バルサミコマリネ

フォアグラのアイスですよ！！！

めちゃフランチャコルタに合います～☆

さっさと飲み干し(笑)、次は白ワイン

カリフラワーのピュレとホタテのソテー　ライム風味のトマトのコンカッセ

帆立好きだけど、この帆立は格別！
白ワインすぐに空けました(笑)。

次！赤ワインボトル～

ヴェネツィアとスロバキアの国境近くの海沿いの葡萄畑で作られたワイン

少～し塩味があります。

アニョロッティ（ピエモンテ州のお肉を詰めたパスタ）ローズマリー風味のバターソース

にも、

魚料理の
ズッパ・ディ・ペッシェ（魚介のトマト煮込み）

にもめちゃ合います！

赤は、3本おススメされて、上のをボトルで頼んだのですが、
残りの2本はメインの時にグラスで出してもらいました。

その飲み方に、石垣ソムリエから
「お客様の鑑のような飲み方です」
とお褒め頂きました(^^)/

メイン
私は
蝦夷鹿のロースト　ドライイチジクのソース　バルサミコ風味

オットは
牛肩肉の赤ワイン煮込み

ワインはこちら

鹿料理が左で、牛料理が右です。

うっほっほ(笑)

お料理にワインが合ってと～っても美味しかった☆

デザート

嬉しそうなオット(笑)

私は、フランチャコルタアゲイン(笑)

今日もたくさん飲んで食べました！

次回も楽しみにしています～

週末は、下の姪っ子と田村ママの合同お誕生日会！

好き嫌いが多い姪っ子ですが、好物の蟹をお取り寄せ。

ホットプレートで焼きガニ

鍋！

入りきらないのですが(^^;

田村ママの作った千枚漬け

今日は白ワイン！

蟹雑炊は、蟹の味がしてホントに美味しいですね～

姪っ子のリクエストで、サーティワンのアイスケーキ

妹がためらいもなく、ドラえもんをザックザクと切りました(笑)。

私は甘いものを控えているので、オットのを味見程度にもらいました

次回は、お雛祭りに手巻きずしをする予定です！

5時46分黙祷

あれから27年も経つんですね

電気がきてるって素敵ですね。