この日から同室のお友達とお昼間は別行動。
シリコンバレーで働いているお友達に、いろいろ案内してもらいます！
こちらの車で移動。
一応、国際免許申請して持って行ったけど、運転させてもらえませんでした(^_^;)
ちゅうか、こんなデカイ車、日本でもムリ(笑)。
今日は北へ1時間ほど走ったところにあるナパバレーへ。
まずはKENZO ESTATE
門が閉まっています。
予約の名前をインターフォンで告げると自動で開きました！！！
めちゃめちゃ広いんですけど！！！
5分近く走った？
やっとテイスティングルームに到着
KENZO ESTATE とは、
株式会社カプコン代表取締役の辻本憲三氏が作ったワイナリー。
今日は、ツアーと試飲とサンドイッチを申し込んでもらっていました。
まずは、試飲一つ目「あさつゆ」
このワイナリーで唯一の白です。
ここのツアーは日本語で説明してくれるので、嬉しい！
このワイナリーは約500万坪、中野区と同じくらいの広さ。
なのですが、
ぶどう栽培に使われているのは、敷地のたった3％！！！
そうすることで、道路からの排気ガスなどからぶどうが守られるとか！
手前には、説明用にいろんな種類の葡萄が植えられています。
他は、ぶどうの種類ごとに植えられています。
最初に三年かけてぶどうを作り、ワインを作ったんだけど、思ったものにならなかったそうで。
そこでKENZOさん、栽培家のデイヴィッド・アブリュー氏に依頼。
この方一切妥協をしない方らしく、参加する条件として、すべての樹を引き抜き、ゼロからつくり直したそうな！
まっすぐ一直線のぶどうたち！
先月、ぶどうは収穫したのですが、このぶどうたち、皮も種もたべられるんですって。
残ってたのを取って食べてみました。
ホント、種も食べられる！
こちら、樹齢100年のオリーブの木
別の場所から移植したそうです。
醸造施設
醸造家ハイディ・バレット氏が手がけているそうです。
ここへはヘリでやってくるらしい！
私も通勤にヘリ使いたい(笑)。
これは天然の冷蔵庫ケイブ
自然の冷気でワインの熟成を見守る洞窟だそうです。
涼しかった！
今日はお天気が良いので、外で試飲！
残りの3杯
紫鈴 rindo
紫 murasaki
藍 ai
そしてブション特製ハムチーズサンド
とっても美味しいサンドイッチでした。
なんでも、近くにある「ブション」というパン屋さんにお願いして作ってもらっているそうですが、人気のパン屋で朝はいつも並んでいるとか！
うふふふ
お手洗いもこっそり撮ってみた(笑)。
帰りも自動で門が開きました！
次はオーパス・ワンへ！