今年、クリスマスプレゼントにオットに買ってもらったのは、、、
南部鉄瓶！！！
シブイ(^^;
かっこいい箱です。
使用する前に、硬度300mg程度の硬水で炭酸カルシウムをつけます！
エビアンは、硬度304mg
ピッタリです。
鉄瓶に入れて
20分間沸騰させ、お湯を捨てる
を3回繰り返します。
炭酸カルシウムは、溶解度が高温になるほど低くなるので、溶けにくくなります。
すると、鉄の表面にくっつきます。(byオット・笑)
鉄瓶の内部は無塗装の為、マグネシウムを付けることで、サビを防ぐ効果があります！
さあ、これからお湯はこれで沸かしますよ～