桜を楽しんだ後は、本町へ移動して、
お気に入りのレストランオピュームへ！
まずは、フランチャコルタ
うふふふふ(笑)
前菜 その1
サラミのパテを挟んだグジェール
オリーブオイルやフォカッチャも美味しいんですよ～
次のお料理に合わせた白ワイン
オットのメガネがくいだおれ太郎みたいなのが気になる(笑)。
キノコのスープ 温度卵 トリュフ風味
上に乗っているのはマッシュルームですが、
トリュフの風味が効いています！
卵割りま～す。
パスタに合わせるワインはこちら
パスタ料理は
トロフィエ サザエのジェノヴェーゼソース
サザエの苦いジェノベーゼソースが、ワインに合います！！！
次のお魚料理に合わせて、
私は白を、オットは赤を
ブレブレの写真しかなくてスミマセン(^^;
お魚料理
メバルのソテー 甲殻類のソース アスパラガス添え
次のお肉の赤ワイン
私は
オーストラリア産子羊肉とえんどう豆の煮込み
にしました。
オットのお料理を撮っていたら、先に食べちゃった(笑)。
オットは
極黒牛のロースト 季節野菜添え
やっぱり合うワインと頂くとサイコー！
デザートはオレンジ風味のティラミス
オピュームはなんと40周年なんです！
本当は、次の週に3日間だけのスペシャルメニューがあったのですが、
うちの親の引っ越しと重なってて断念～
記念品のトートバック頂きました☆
メニューのデザインと一緒です！
オーナーさんがデザインされたんですって～
また、行かせてもらいます～
美味しいお料理とワインで満足・満足☆