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今日は節分で豆まき！

今年は北北西ですよ。

和歌山で買った湯浅醤油に
静岡で買った生わさび

生姜は、田村ママが漬けたもの

と豪華なのに、巻き寿司は近所のスーパーで
サーモンサラダ巻き(笑)

黙って一本食べるのは大変(^^;

超お気に入りのイタリアン オピューム へ行ってきました。

OPIUM とは 阿片 のこと！
中毒になる美味しさです～

全幅の信頼を寄せている、石垣ソムリエは、間違いなくお料理に合うワインを出してくれます。

この日も、お料理に合うワインをグラスで、途中から赤ワインをボトルで！
とお願いしました。

まずは、フランチャコルタ

いただきま～す

一つ目の前菜は

フォアグラのアイスと苺の白バルサミコマリネ

フォアグラのアイスですよ！！！

めちゃフランチャコルタに合います～☆

さっさと飲み干し(笑)、次は白ワイン

カリフラワーのピュレとホタテのソテー　ライム風味のトマトのコンカッセ

帆立好きだけど、この帆立は格別！
白ワインすぐに空けました(笑)。

次！赤ワインボトル～

ヴェネツィアとスロバキアの国境近くの海沿いの葡萄畑で作られたワイン

少～し塩味があります。

アニョロッティ（ピエモンテ州のお肉を詰めたパスタ）ローズマリー風味のバターソース

にも、

魚料理の
ズッパ・ディ・ペッシェ（魚介のトマト煮込み）

にもめちゃ合います！

赤は、3本おススメされて、上のをボトルで頼んだのですが、
残りの2本はメインの時にグラスで出してもらいました。

その飲み方に、石垣ソムリエから
「お客様の鑑のような飲み方です」
とお褒め頂きました(^^)/

メイン
私は
蝦夷鹿のロースト　ドライイチジクのソース　バルサミコ風味

オットは
牛肩肉の赤ワイン煮込み

ワインはこちら

鹿料理が左で、牛料理が右です。

うっほっほ(笑)

お料理にワインが合ってと～っても美味しかった☆

デザート

嬉しそうなオット(笑)

私は、フランチャコルタアゲイン(笑)

今日もたくさん飲んで食べました！

次回も楽しみにしています～

週末は、下の姪っ子と田村ママの合同お誕生日会！

好き嫌いが多い姪っ子ですが、好物の蟹をお取り寄せ。

ホットプレートで焼きガニ

鍋！

入りきらないのですが(^^;

田村ママの作った千枚漬け

今日は白ワイン！

蟹雑炊は、蟹の味がしてホントに美味しいですね～

姪っ子のリクエストで、サーティワンのアイスケーキ

妹がためらいもなく、ドラえもんをザックザクと切りました(笑)。

私は甘いものを控えているので、オットのを味見程度にもらいました

次回は、お雛祭りに手巻きずしをする予定です！

5時46分黙祷

あれから27年も経つんですね

電気がきてるって素敵ですね。

三連休はオットの実家へ行ってきました。

今回も車で！

途中、焼津で高速を降りて、

焼津さかなセンター へ

おまかせ海鮮丼

ここでは、お刺身になったものが無かったので、もう少し先の
サスエ前田魚店 へ！

めちゃお客さんが多いので、どんどん売れて

どんどん切った刺身が出てきます！

しかも安い！！

たくさん買って、東京へ

途中、富士山が雲に隠れていて残念～

こちらのお刺身、蛸と甘えび以外は買ってきたもの。

全部で3千円弱！

安い～。来年も買っていこう。

東京のおせち

こんなチーズを用意してくれていました！

翌朝には、お雑煮も

関西と違って、おすましで切り餅です！

帰りは、駿河湾沼津SAでお昼

いい景色～

三連休なのに、渋滞に巻き込まれず、快適ドライブでした！

新幹線より、車の方が良いかも～