昨日も、酒心館へ
昔お世話になった方と会食です！
先月も両親の金婚式で使わさせて頂きました。
その時の記事はこちら
先月の初秋とは違い、晩秋の装いです。
同じコースでしたが、内容も晩秋になっていました！
先付
茸と若鶏の酒蒸し
吸物
新粕のの粕汁
この新粕が、お店でしか食べられなくてめちゃめちゃ美味しいのです！
売店で売っている酒粕は、やはり少し時間が経っているのですが、こちはら新鮮！
最初はビールで乾杯しましたが、すぐに日本酒(笑)。
グラスに入っているのが、「純米吟醸うすにごり生酒」
右下が「山田錦80生酒しぼりたて」
左下が「山田錦80ひやおろし」
どれも美味しいです！
お造り
カンパチと鯛です。
八寸
稲刈りのざるをイメージしてるのでしょうか！？
上の柿の白和えを開けた写真
またまた追加です(笑)。
箸休
自家製すくい豆富
煮物
秋サーモンと蕪の茸餡かけ
(笑)(笑)(笑)
酢物
香住産紅ずわい蟹 とびこ
もう少し飲もうと追加で鯛の昆布締めを追加！
もちろんお酒も(笑)
いや～
いったいどれくらい飲んだのかわかりません(笑)。
だって、美味しいんですもの～
あ！最後の食事、せいろ蕎麦を撮るのを忘れていました！
甘味
今回もたくさん飲んで、たくさん頂きました～
次回は、1月にしようと予約して帰りましたよ！
実は、1月に行くのは初めてなんです。
お正月なお料理なんでしょうね～
楽しみです。
またブログにアップします！！